Épice populaire dans la cuisine du monde entier, la cannelle est fabriquée à partir de l’écorce intérieure de l’arbre à cannelle. Elle a une saveur douce et chaude et une odeur agréable qui en font un ingrédient polyvalent dans la cuisine. En plus de son utilisation culinaire, la cannelle est également utilisée pour ses propriétés médicinales.
Utilisations : La cannelle peut être utilisée dans de nombreuses recettes, notamment les desserts, les boissons chaudes, les plats sucrés et les plats salés. Elle est souvent utilisée pour parfumer les pâtisseries, les compotes de fruits, les yaourts et les céréales. La cannelle peut également être ajoutée à des boissons chaudes telles que le café et le thé.
Propriétés médicinales : La cannelle est riche en antioxydants et en composés anti-inflammatoires. Elle est utilisée dans la médecine traditionnelle pour traiter les infections, réguler le taux de sucre dans le sang, réduire l’inflammation et soulager la douleur. La cannelle peut également aider à améliorer la digestion et à réduire les symptômes de la nausée et des vomissements.
Conseils d’utilisation : La cannelle peut être utilisée sous forme de bâtons, de poudre ou d’huile essentielle. Les bâtons de cannelle peuvent être utilisés pour la cuisson à long terme, tandis que la poudre de cannelle est plus adaptée aux recettes à cuisson plus rapide. La cannelle doit être utilisée avec modération car son goût est très prononcé.
Stockage : La cannelle doit être stockée dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Elle peut être conservée pendant plusieurs mois si elle est stockée correctement.
Ingrédients : 100% cannelle moulue
Poids net : 50 grammes ou 100 grammes
Allergènes : Ce produit est produit dans un établissement qui manipule également des noix, des graines de sésame et d’autres épices. Il peut contenir des traces de ces allergènes.
Note : La cannelle est une épice essentielle dans la cuisine du monde entier. Elle est appréciée pour son goût doux et chaud et ses propriétés médicinales. La cannelle peut être utilisée pour parfumer une grande variété de recettes, des desserts aux boissons chaudes. Elle est également utilisée pour traiter une variété de problèmes de santé.
