Le carvi noir entier est produit à partir des graines de la plante Carum carvi, récoltées à maturité. Contrairement au carvi blond, le carvi noir a une couleur plus foncée et un goût plus prononcé. Il est souvent utilisé en cuisine pour aromatiser les plats salés, tels que les soupes, les ragoûts, les viandes et les légumes.

Utilisation : Pour utiliser le carvi noir entier, il est recommandé de le faire griller légèrement avant de l’ajouter à votre recette pour en accentuer la saveur. Il peut également être utilisé moulu comme épice en poudre. Le carvi noir entier peut être ajouté à de nombreux plats, tels que les ragoûts, les soupes, les viandes et les légumes.

Bienfaits pour la santé : Le carvi noir entier est riche en antioxydants et en huiles essentielles bénéfiques pour la santé. Il est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires, digestives et carminatives. Il peut également aider à soulager les maux d’estomac et les ballonnements.

Conservation : Pour conserver le carvi noir entier, il est recommandé de le stocker dans un récipient hermétique à l’abri de la lumière directe du soleil et de l’humidité. Il peut être conservé pendant plusieurs mois s’il est stocké correctement.

Allergènes : Le carvi noir entier ne contient pas d’allergènes courants, mais il peut provoquer des réactions chez certaines personnes allergiques aux plantes de la famille des Apiacées, comme le persil, la coriandre et le fenouil.

Poids : 50 grammes ou 100 grammes

Ingrédients : Carvi noir entier