La coriandre est une plante dont les feuilles et les graines sont utilisées en cuisine. La coriandre moulue est produite à partir de la mouture des graines de la plante Coriandrum sativum. Elle a une couleur brun-jaune clair et une texture fine. Elle a une saveur douce et citronnée avec des notes de noix.

Utilisation : La coriandre moulue est souvent utilisée pour parfumer les currys, les marinades, les soupes et les plats de riz. Elle peut également être utilisée dans la préparation de mélanges d’épices, comme le garam masala ou le curry en poudre. La coriandre moulue peut être utilisée seule ou en combinaison avec d’autres épices pour ajouter de la saveur à vos plats.

Bienfaits pour la santé : La coriandre moulue est riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux bénéfiques pour la santé. Elle est connue pour ses propriétés anti-inflammatoires, digestives et antibactériennes. La coriandre moulue peut également aider à réduire le taux de cholestérol et à améliorer la santé cardiaque.

Conservation : Pour conserver la coriandre moulue, il est recommandé de la stocker dans un récipient hermétique à l’abri de la lumière directe du soleil et de l’humidité. Elle peut être conservée pendant plusieurs mois si elle est stockée correctement.

Allergènes : La coriandre moulue ne contient pas d’allergènes courants.

Poids : 50 grammes ou 100 grammes

Ingrédients : Coriandre moulue