Le Curry Noir est un mélange d’épices traditionnelles originaire de la cuisine bengalie de l’Inde et du Bangladesh. Contrairement à d’autres types de currys, le Curry Noir doit son nom à sa couleur sombre obtenue grâce à la torréfaction des épices. Ce mélange est composé de différentes épices, telles que le cumin, la coriandre, le fenugrec, le poivre noir, le clou de girofle, la cannelle et le curcuma, soigneusement sélectionnées et torréfiées pour donner une saveur riche et complexe.
Utilisation du produit : Le Curry Noir est un ingrédient polyvalent et peut être utilisé dans une variété de plats, tels que les ragoûts, les soupes, les sautés, les plats de riz, les légumes, les viandes et les currys. Il est parfait pour ceux qui cherchent à ajouter une saveur riche et complexe à leurs plats. Pour l’utiliser, ajoutez simplement une cuillère à soupe de Curry Noir à votre plat en cours de cuisson et laissez-le mijoter pour permettre aux épices de se mélanger parfaitement.
Informations nutritionnelles : Le Curry Noir ne contient pas de calories, de graisses, de cholestérol ou de sodium. Il contient cependant des vitamines et des minéraux essentiels tels que le fer, le calcium, la vitamine C et la vitamine A.
Conservation du produit : Pour maintenir la fraîcheur du Curry Noir, conservez-le dans un récipient hermétique et stockez-le dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
Ingrédients : Cumin, coriandre, fenugrec, poivre noir, clou de girofle, cannelle, curcuma.
Allergènes : Ce produit peut contenir des traces d’arachides, de noix, de soja, de sésame et de blé.
Note de dégustation : Le Curry Noir est un mélange d’épices riche et complexe qui donne une saveur profonde et intense à vos plats. Les notes de cumin et de coriandre sont évidentes dès la première bouchée, suivies par des nuances subtiles de fenugrec, de poivre noir et de clou de girofle. Ce mélange est parfait pour ceux qui recherchent une saveur riche et complexe, avec une légère amertume et un arôme de fumée subtil.
Poids : 50 grammes ou 100 grammes
