Les échalotes lanières sont des lamelles d’échalotes séchées, parfaites pour ajouter une saveur douce et légèrement sucrée à vos plats. Les échalotes sont des plantes de la même famille que l’oignon et l’ail, mais leur goût est plus subtil et leur texture plus délicate.
Utilisation culinaire : Les échalotes lanières peuvent être utilisées pour aromatiser une variété de plats, notamment les soupes, les sauces, les ragoûts, les sautés, les plats de viande et les salades. Elles sont également parfaites pour ajouter une touche de saveur à vos plats à base de riz, de pâtes ou de légumes.
Conseils de conservation : Les échalotes lanières doivent être conservées dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière directe du soleil. Elles peuvent être conservées pendant plusieurs mois si elles sont stockées dans un récipient hermétique.
Origine : Les échalotes lanières sont souvent produites en France, mais elles peuvent également être cultivées dans d’autres régions du monde.
Allergènes : Les échalotes lanières ne contiennent pas d’allergènes courants tels que le gluten, les noix ou le soja. Cependant, si vous êtes allergique aux oignons ou à l’ail, il est possible que vous soyez également allergique aux échalotes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Calories : 325 kcal
- Protéines : 10,5 g
- Glucides : 74,1 g
- Lipides : 0,9 g
- Fibres : 17,5 g
