Le mélange Yassa est un mélange d’épices utilisé dans la cuisine sénégalaise, particulièrement dans la préparation du plat traditionnel appelé « Yassa ». Ce mélange est constitué d’une combinaison d’épices telles que le poivre noir, le piment de Cayenne, le curcuma, le gingembre, l’ail, le thym et le laurier.

Utilisation : Le mélange Yassa est principalement utilisé pour assaisonner le plat Yassa, qui est un plat de poulet ou de poisson mariné dans un mélange d’oignon, de jus de citron et d’huile, puis grillé ou cuit à la vapeur. Cependant, ce mélange d’épices peut également être utilisé pour assaisonner d’autres plats de viande, de légumes ou de riz.

Conseils de conservation : Le mélange Yassa doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Il peut être stocké dans un récipient hermétique pour préserver sa saveur et sa fraîcheur.

Ingrédients : Le mélange Yassa est composé de poivre noir, de piment de Cayenne, de curcuma, de gingembre, d’ail, de thym et de laurier.

Origine : Le mélange Yassa est une spécialité culinaire sénégalaise, mais il est également utilisé dans d’autres pays d’Afrique de l’Ouest pour assaisonner divers plats.

Allergènes : Ce produit peut contenir des allergènes tels que des traces de noix, de gluten ou de graines de sésame. Il est recommandé de vérifier la liste des ingrédients pour éviter toute réaction allergique.

Note : Le mélange Yassa est un mélange d’épices savoureux et aromatique qui ajoute une touche de saveur à tout plat. C’est un ingrédient clé dans la cuisine sénégalaise et africaine de l’Ouest. Avec son mélange unique d’épices, le mélange Yassa peut donner vie à n’importe quel plat de viande, de légumes ou de riz.

Poids : 50 grammes ou 100 grammes