La noix de muscade est le fruit d’un arbre tropical à feuilles persistantes. Elle est généralement vendue entière et doit être râpée avant utilisation pour révéler son arôme chaud et épicé.

Utilisation : La noix de muscade est utilisée dans de nombreux plats, notamment les soupes, les sauces, les gratins, les plats à base de pommes de terre et les desserts. Elle est également utilisée dans la préparation de certaines boissons alcoolisées telles que le vin chaud et le punch.

Bienfaits pour la santé : La noix de muscade contient des composés phytochimiques tels que l’eugénol, qui ont des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et analgésiques. Elle est également utilisée en médecine traditionnelle pour traiter les troubles digestifs, les douleurs articulaires et les maux de tête.

Conservation : La noix de muscade doit être conservée dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Elle peut être conservée pendant plusieurs mois dans des conditions de stockage appropriées.

Allergènes : Aucun allergène mentionné.

Ingrédients : Noix de muscade entière