Le piment d’Espelette est une variété de piment originaire de la région d’Espelette, au Pays Basque. Cette épice est protégée par une Appellation d’Origine Protégée (AOP), qui garantit son origine géographique et sa qualité. Le piment d’Espelette moulu est obtenu à partir de piments séchés et moulus. Il a une couleur rouge orangé et une saveur fruitée et légèrement piquante.

Utilisation : Le piment d’Espelette est utilisé dans la cuisine basque pour relever les plats tels que les plats de viande, les piperades, les omelettes, les fromages et les pâtisseries. Il peut également être utilisé pour apporter une touche épicée et colorée à des plats tels que les marinades, les sauces, les soupes et les salades.

Ingrédients : Piment d’Espelette AOP moulu

Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, d’arachides, de fruits à coque, de graines de sésame et de soja.

Conditionnement : Le piment d’Espelette moulu est disponible en flacon ou en sachet refermable de différentes tailles, selon les besoins du consommateur.