Le piment doux fumé moulu est une épice obtenue à partir du séchage et de la mouture de piments doux qui ont été fumés au bois de chêne. Cette épice est originaire d’Espagne, où elle est largement utilisée dans la cuisine espagnole et portugaise pour ajouter de la saveur et de la profondeur aux plats. Le piment doux fumé moulu a une saveur douce et fumée avec une légère chaleur.

Utilisation : Le piment doux fumé moulu peut être utilisé pour donner de la saveur à une variété de plats, y compris les soupes, les ragoûts, les sauces, les marinades et les frites. Il est également couramment utilisé pour assaisonner les viandes, les fruits de mer, les légumes, le riz et les pâtes. Le piment doux fumé moulu peut également être mélangé avec d’autres épices pour créer des mélanges d’épices uniques.

Origine : Le piment doux fumé moulu est originaire d’Espagne, où il est appelé « pimentón ». Il est fabriqué à partir de piments doux qui sont cultivés dans la région de La Vera en Estrémadure, dans le centre de l’Espagne. Les piments sont séchés et fumés au bois de chêne pendant plusieurs semaines avant d’être moulus en une fine poudre rouge.

Conditionnement : Le piment doux fumé moulu est généralement vendu en pot en verre ou en sachet refermable pour protéger la qualité et la saveur de l’épice. Les pots et les sachets sont étiquetés avec les informations sur le produit, y compris le nom de l’épice, le poids et les informations sur le producteur ou le distributeur.

Conservation : Pour conserver la qualité et la saveur du piment doux fumé moulu, il doit être stocké dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Le piment doux fumé moulu doit être utilisé dans les 6 mois suivant l’ouverture de l’emballage pour garantir une fraîcheur maximale.

Poids : 50 grammes ou 100 grammes

Ingrédients : Piment doux fumé moulu