Le piment fort moulu est une épice obtenue à partir de piments rouges séchés et moulus. Il est très utilisé dans la cuisine pour ajouter du piquant aux plats. Cette épice est originaire d’Amérique du Sud et est aujourd’hui cultivée dans plusieurs régions du monde.

Utilisation en cuisine : Le piment fort moulu est souvent utilisé pour relever les plats de viande, de poisson, les sauces et les marinades. Il peut également être ajouté aux soupes, aux ragoûts et aux plats de légumes pour leur donner plus de saveur. Il est important de l’utiliser avec parcimonie car il est très fort en goût et peut rapidement prendre le dessus sur les autres ingrédients.

Informations nutritionnelles : Le piment fort moulu est riche en vitamine C et en antioxydants. Il contient également des capsaïcinoïdes, des composés qui lui donnent sa saveur piquante et qui sont connus pour avoir des effets bénéfiques sur la santé, notamment en stimulant le métabolisme et en aidant à réduire la douleur.

Conservation : Le piment fort moulu doit être conservé dans un contenant hermétique à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Il peut se conserver plusieurs mois s’il est conservé dans de bonnes conditions.

Allergènes : Le piment fort moulu ne contient pas d’allergènes connus. Cependant, il est important de vérifier les étiquettes des produits pour s’assurer qu’il n’y a pas de contamination croisée avec d’autres allergènes.

Poids : 50 grammes ou 100 grammes

Ingrédients : Piment fort moulu