Le poivre blanc entier est une épice obtenue à partir des graines de poivrier blanc, séchées et débarrassées de leur enveloppe externe. Il a une saveur piquante et légèrement sucrée, avec des notes de bois et de réglisse.
Utilisation culinaire : Le poivre blanc entier est utilisé pour assaisonner les viandes, les poissons, les légumes, les sauces et les soupes. Il est également couramment utilisé dans les marinades et les mélanges d’épices.
Conseils de conservation : Le poivre blanc entier doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Il peut être conservé entier ou moulu. Pour une conservation à long terme, il est recommandé de le conserver dans un récipient hermétique.
Origine : Le poivre blanc entier est originaire d’Inde, mais il est maintenant cultivé dans d’autres pays d’Asie et d’Afrique.
Allergènes : Le poivre blanc entier ne contient pas d’allergènes courants.
Valeurs nutritionnelles : Le poivre blanc entier contient des antioxydants, ainsi que des vitamines et des minéraux tels que la vitamine C, le fer et le calcium. Il est également faible en calories et en matières grasses.
Conseils d’utilisation : Écraser les grains de poivre blanc entier avec un mortier ou un moulin à poivre pour les ajouter à vos plats. Ajoutez-le à vos marinades pour les viandes, poissons et légumes.
Poids net : 50 grammes ou 100 grammes
Ingrédients : Poivre Blanc Entier
